Większość z nas jednoczy branżę hotelową z rozmaitymi obiektami, które oferują schronienie. Należy jednak nie zapominać, że między pospolitym hotelem a pensjonatem są spore różnice. Nie wolno również pomylić schroniska turystycznego z domem wycieczkowym lub gospodą. Hotelarstwo i hotel w Krakowie jest ściśle związany z turystyką. Rozkwit branży turystycznej zapewnia duże zyski hotelom. Natomiast wysokie wzorce noclegów zachęcają podróżnych do częstszych wypraw. Wybierając się w daleką podróż, zawsze powinniśmy nie zapominać o zaplanowaniu przydatnego oraz pewnego noclegu. W wypadku zorganizowanej wycieczki, to biuro podróży zajmuje się wyborem i rezerwacją pokojów. Najczęściej już w ogromnej ofercie znajdują się szczegółowe wiadomości na temat proponowanych noclegów. Większość hoteli ochoczo współpracuje z biurami podróży. To właśnie dzięki temu osiągają znacznie więcej klientów oraz bardzo właściwą reklamę. Rzecz jasna wszystko przekłada się na znacznie większy zarobek. Każdy hotel musi posiadać co najmniej dziesięć pokoi jedno, czy też kilkuosobowych. Najczęściej wybierane są apartamenty dwuosobowe, ze względu na korzystniejszą opłatę.
Kluczem do sukcesu w specjalizacji hotelarskiej jest spełnienie jak najwyższych wzorców. Bezpieczeństwo i wygoda to podstawa. Kontrahent powinien czuć się jak u siebie w domu, a nawet jeszcze lepiej! Właśnie dlatego właściwy personel, wyposażenie budynku i przyjemna atmosfera są takie ważne. Turyści z przyjemnością powracają do miejsc, w jakich czuli się swobodnie. Nie bez znaczenia pozostaje też renoma danego hotelu. Najogromniejsze luksusy oferują obiekty pięciogwiazdkowe. To przykre, nie każdy może sobie pozwolić na pobyt w drogim, elitarnym apartamencie. Nieco niższe normy posiadają hotele cztero oraz trzygwiazdkowe.