Po restauracjach, które serwują krajowe potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli apetycznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości artykułów, które stworzą piedestał kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to koszty oraz nieodzowność całkowitego przestrzegania stereotypowych przepisów, jakie dla wielu restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to zmienić! Zarówno w Polsce, jak i na całym świecie istnieje dużo przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy mógł zaadaptować coś przyzwoicie do własnego gustu. Są jednakże miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie miejsca nie są wyłącznie w Polsce. restauracja przy Rynku Kraków
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać choć źródło polskiej kuchni. Istnieją także osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają różnorodne restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz wybitnie rzadko jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować charakterystycznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niezwykle odpowiedni oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
